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石墨炉原子吸收法测定明胶空心胶囊中的毒害元素Cr,Pb,As,Cd解决方案

点击次数:2755次 发布时间:2012-05-23

食用明胶作为一种富含氨基酸、不含胆固醇的天然营养型的增稠剂、乳化剂和软化剂,广泛应用于糖果、果冻、肉冻、干酪、酸奶等食品中。近年来随着大众对食品口感要求的提升,明胶需求量不断增加。但在需求刺激下,也就滋生了一些不法明胶生产厂家。为了降低成本,获得更多利润,一些食品生产企业贪图便宜,追求利润,购买劣质明胶,以蓝钒皮制作的工业明胶冒充食用明胶,蓝矾皮中含有大量的铬,且无法清洗去除。铬对人体骨骼系统毒性极大,尤其影响儿童的骨骼发育,对消费者的健康安全造成了极大地危害。2010年版《中国药典》对于胶囊生产原料明胶明确指出要优于食用明胶。其中对于铬的*为2mg/kg。《药典》将石墨炉作为空心胶囊中铬测定的仲裁方法。

石墨炉原子吸收法测定明胶空心胶囊中的

毒害元素Cr,Pb,As,Cd解决方案

目的:

库仑公司建立明胶空心胶囊的前处理和采用石墨炉原子吸收法测定胶囊样品中的毒害元Cr,Pb,As,Cd的方法。明胶空心胶囊采用HNO3,H2O2常规敞口酸消解(电加热板方式)或是HNO3,H2O2微波消解,抑或是HNO3,H2O2,少量HF微波消解的前处理方式,对于毒害元素Cr,Pb,As,Cd的结果均无显著性差异。

应用

药物分析

......

1实验方法 ......

1.1实验仪器 ......

1.2 实验试剂及器皿 ......

1.3 实验条件 ......

详细方案请库仑公司......

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